Amsterdam heeft de ambitie om 25% van het geconsumeerde voedsel uit de regio te betrekken. Maar kennen we de mensen die ons eten verbouwen eigenlijk wel? Tijdens het Groene Filmfestival brengen we de werelden van stad en platteland dichter bij elkaar. Voedselproducenten en consumenten ontmoeten elkaar en gaan in gesprek. Zo bouwen we aan wederzijds begrip, samenwerking en een veerkrachtiger voedselsysteem.
Op 5 juni vertonen we de film Holy Shit bij Landgoed Rorik als onderdeel van het Groene Filmfestival, georganiseerd door De Groene Stelling en Pakhuis de Zwijger.
Deze documentaire gaat over de rol van menselijke poep en plas in onze voedselkringloop en onderzoekt de taboes en mogelijkheden ervan.
Tip: voor 27,50 eet je vanaf 18:00 uur bij bistro Zacht Staal een boerenbordje met cider.
Over het Groene Filmfestival
Tijdens het Groene Filmfestival reizen we langs diverse locaties in en rondom Amsterdam – van boerderijen en buurthuizen tot bioscopen – en vertonen inspirerende documentaires over natuur, landbouw, en voedselproductie, gevolgd door verdiepende gesprekken met het publiek. Wat betekent voedsel voor jou? Hoe ziet een toekomstbestendig landschap eruit? En welke rol kunnen wij daarin spelen – als burger, boer of beleidsmaker?
Samen staan we stil bij het veranderende landschap dat ons voedt en verbindt. We onderzoeken hoe voedselproductie, natuur en leefomgeving met elkaar verweven zijn – en hoe we samen kunnen bouwen aan een toekomst waarin mens en omgeving in balans zijn.
Door de lens van film en in open dialoog creëren we bewustwording over duurzaamheid en maken we ruimte voor nieuwe perspectieven. Kom kijken, luisteren en meepraten over een toekomst waarin voedsel en landschap ons verbindt.
Over De Groene Stelling
De Groene Stelling is een coalitie van maatschappelijke partijen, boeren, bewoners en bedrijven die samenwerken aan een productief en biodivers landschap binnen de oude Stelling van Amsterdam. Met programma’s en projecten die verbinden, zetten we ons in voor een toekomst waarin boeren goed kunnen boeren, natuur de ruimte krijgt en het landschap toegankelijk blijft voor iedereen.
De Groene stelling richt zich op drie pijlers:
- Gezond voedsel en een goed verdienmodel voor de boer
- Meer ruimte voor water en natuur
- Een mooi en toegankelijk landschap voor bewoners
Over Holy Shit
Deze documentaire onderzoekt het potentieel van menselijke poep en plas. Samen met vooraanstaande biologen, ecologen en politici onderzoeken de makers hoe wij met onze kringspier de voedselkringloop kunnen sluiten en welke taboes en regels ons hierin nog tegenhouden.
Over Landgoed Rorik
Landgoed Rorik in Beverwijk is een duurzaam landgoed waar regeneratieve landbouw, natuur en recreatie samenkomen. Ze verbouwen biologische groenten, fruit en wijn, en bieden gasten de mogelijkheid om te kamperen en te genieten van maaltijden bereid met producten van eigen land.
Adres: Pad van Altruda 1, 1948 PJ Beverwijk
Over de sprekers
Kasper Hoex is mede-eigenaar van Landgoed Rorik en oprichter van De Groente Amsterdammer, een stadsboerderij die wekelijks 200 families voorziet van lokaal geteelde, biologische groenten. Met een achtergrond in landbouw en biologie en ervaring in milieucampagnes, koos Kasper bewust voor een tastbare manier om impact te maken. Hij verbouwt zo’n 100 gewassen volgens het Community Supported Agriculture-model, waarbij burgerparticipatie en maatschappelijke relevantie centraal staan. Als medebestuurder van het CSA Netwerk Nederland hiermee realiseert hij zijn ideaal van een korte keten (minder schakels). Kasper wil de kloof tussen boeren en burgers op deze manier verkleinen.
Fides Lapidaire is social designer, filmmaker en beeldend kunstenaar. Ze is een van de makers van de documentaire Holy Shit – een film over menselijke poep als bron van waarde en kringloop. Met een achtergrond in audiovisuele kunst en een passie voor ecologische rechtvaardigheid, onderzoekt Fides op creatieve wijze de relatie tussen mens, natuur en systeemverandering. In Holy Shit verbindt ze persoonlijke verhalen met mondiale vraagstukken rondom circulariteit, bodemuitputting, en voedselproductie.
