Dierenliefde, gezondheid, klimaatcrisis en culinair enthousiasme: we hebben veel redenen om steeds minder vlees en zuivel te eten. Aan de vooravond van Werelddierendag staan we stil bij onze relatie met dieren en gaan we in gesprek over een nieuw plantaardig menu voor de stad. Hoe maken we gezamenlijk die cultuuromslag? Wie zet inspirerende stappen en wie aarzelt nog? Tijdens deze derde editie van Eet mij niet gaan we in gesprek met inspirerende initiatiefnemers, professionals en beleidsmakers. We zoomen in op gezondheid en de rol van plantaardig eten in de zorg. We horen van zorginstellingen die al stappen zetten, bespreken waar ze tegenaan lopen en wisselen uit welke keuzes écht het verschil maken. Meer informatie over het programma volgt binnenkort.
