Op 5 mei vieren we Bevrijdingsdag met een Vrijheidsmaaltijdsoep . We kunnen niet meer in groten getale met zijn allen aan tafel, maar dat betekent niet dat we niet meer samen kunnen eten en stil kunnen staan bij Bevrijdingsdag 2021. Door samen een maaltijdsoep te delen, staan we op deze bijzondere dag stil bij onze vrijheid. Er is grote behoefte om samen te komen, elkaar te ontmoeten met elkaar te spreken, juist op 5 mei. Dat kan niet zoals we dat gewend zijn, maar we hopen toch dat aan zoveel mogelijk tafels de Vrijheidsmaaltijdsoep wordt opgediend en dat in het hele land wordt getoost op de vrijheid. Via de LIVECAST vanuit Pakhuis de Zwijger zijn we allemaal met elkaar verbonden. We luisteren naar verhalen, muziek en inspirerende sprekers, kijken naar dansoptredens en krijgen een kijkje in de keuken van stadsgenoten en mooie initiatieven.
Chef en schrijfster Yvette van Boven, wiens kookboeken in duizenden huishoudens op de keukentafel liggen, is gevraagd om het recept voor de Vrijheidsmaaltijdsoep van 2021 te ontwikkelen. “Zeker in deze wonderlijke tijd waarin het soms lijkt dat zoveel mensen tegenover elkaar zijn komen te staan, zie je dat een oproep tot luisteren en respect naar elkaar nog echt nodig is. Openstaan voor inzichten die misschien niet de jouwe zijn, maar door naar elkaar te luisteren wellicht wél iets voor jou kunnen betekenen. Ik denk dat we dat nu meer dan ooit kunnen gebruiken. Samen aan tafel daarvoor is natuurlijk een kleine moeite en een mooi gebaar. Als geen ander vind ik dat eten verbindt.” In aanloop naar Bevrijdingsdag deelt Yvette het recept, waardoor iedereen op 5 mei kan meekoken. Maak een portie voor je buren, familie of sluit je aan bij een van de initiatieven die met de soep aan de slag gaan. Om uiteindelijk samen te eten, praten en te toosten op de vrijheid tijdens de LIVECAST vanuit Pakhuis de Zwijger.
Het Bevrijdingsdans Festival laat met hun bijdrage vanuit Pakhuis de Zwijger en 3 iconische locaties in Amsterdam, het Anne Frank Huis, de Westerkerk en het Homomonument, een aantal bijzondere dansoptredens zien die allemaal een link hebben met Vrijheid, toen en nu.
De Vrijheidsmaaltijdsoep – Bevrijdingsfestival 2021
