Of je nu een boer, chef-kok, ondernemer, beleidsmaker, student, leraar bent of wie dan ook, we moeten samen bouwen aan de toekomst van ons voedselsysteem. Tijdens dit evenement komen toegewijde individuen en organisaties uit Amsterdam samen rondom een nieuw robuust, regionaal en regeneratief voedselsysteem voor de Metropoolregio Amsterdam. We verkennen praktische ideeën en strategieën voor deze broodnodige transitie. Dit programma biedt een unieke kans om in contact te komen met gelijkgestemde individuen en waardevolle relaties te op te bouwen.
13.00 uur
Op het plein voor Pakhuis de Zwijger.
Met Mark Frederiks, Jacqueline Broerse en Kees-Willem Rademakers
14.00 uur
Sessie 1 – IJzaal:
Stadslandbouwacademie Zuidoost
Hoe verbouwen we nieuwe smaken in de stad?
Met Arun Swami Persaud
Sessie 2 – Studio:
Eigen markt, food governance 2.0
Hoe zetten we vaart achter echte duurzame en lokale catering?
Met Jacqueline Broerse en Guido Meijer
15.15 uur
Sessie 3 – IJzaal:
Blended Finance
Hoe financieren we de transitie?
Met Dennis Kerkhoven
Sessie 4 – Studio:
Jongerengemeenschappen en CoP
Hoe activeren we onze jongerennetwerken?
Door mensen van de HvA en Grounded
16.15 uur
Op het plein voor Pakhuis de Zwijger.
