De Stad

Het Eetparadijs

Hoe bepaalt onze omgeving wat we eten?
Gratis toegang
dinsdag 28 mrt, 20.00
di 28 mrt, 20.00
Grote zaal
Reageer
Volg dit programma via de livestream

Waarom maken we onbewust massaal zo vaak de ongezonde keuze? Aan welke prikkels worden we continue blootgesteld? Met een steeds groter wordende obesitasepidemie is het tijd om de voedselomgeving in de stad eens flink onder de loep te nemen. Wat is deze ‘voedselomgeving’ en wat is de invloed daarvan op onze eetkeuzes? Food Cabinet, een campagnebureau dat zich inzet voor een duurzaam en gezond voedselsysteem, zocht het de afgelopen maanden uit. In de deze editie van de Hongerige Stad maken we een reis door het Amsterdamse eetparadijs en bespreken we de uitkomsten van het onderzoek met wetenschappers, journalisten en politici.

Over ‘het Eetparadijs’

Het Eetparadijs is een initiatief van Food Cabinet, een campagnebureau dat zich inzet voor een duurzaam en gezond voedselsysteem. Deze avond is het resultaat van een aantal maanden onderzoek naar de voedselomgeving van Amsterdam. Een online publicatie van het onderzoek met onder andere foto’s, interviews, data en vlogs wordt samen met een reeks artikelen van Het Parool vanaf eind februari gepubliceerd.

Gratis toegang
dinsdag 28 mrt, 20.00
Grote zaal
Reserveer
Deze 7 mensen zijn aanwezig