Global Trends

De Bioborrel

Een borrel voor een ieder die betrokken is bij de biologische sector.
maandag 18 mrt, 17.00
ma 18 mrt, 17.00
Expo
Reageer

Een van de beloftes in de zo broodnodige eiwittransitie is op insecten gebaseerde voeding. Een extra interessante uitdaging is hoe we boeren kunnen betrekken bij deze transitie. Sander Peltenburg van de Krekerij doet tijdens deze BioBorrel uit de doeken hoe de toekomst van insect-based food eruit ziet.
Een duurzaam product moet natuurlijk ook duurzaam verpakt worden. Op dit gebied zijn vele innovaties gaande. Maar wat is nu het beste? Biologisch afbreekbaar of composteerbaar? Bio-based of gerecycled? Caroli Buitenhuis van Green Serendipity maakt ons wegwijs in de duurzame verpakkingsjungle.

Over De Bioborrel

Van verwerker tot winkelier. Van agrariër tot geïnteresseerde leek. De bioborrel is voor iedereen die betrokken is bij de biologische sector met als doel netwerk versterking te vinden in de sector. Voorafgaand aan De BioBorrel zal deze keer ‘De BioPitch’ plaatsvinden, waarbij duurzame food organisaties middels een korte pitch de kans krijgen ondersteuning te vinden binnen het BioBorrel netwerk.

Iedere BioBorrel bestaat uit:
– een korte presentatie over trends in de bio sector
– vragen, uitwisseling van ideeën en discussie

Wie tijd en zin heeft, gaat daarna met andere aanwezigen iets eten bij het eetcafé Van Pakhuis De Zwijger.

Aanmelden kan hier: https://www.debioborrel.nl/inschrijven